El Tupinambo, aunque pueda sonar a estilo de baile, es una planta que produce tubérculos comestibles, también conocida como la Alcachofa de Jerusalén. En esta época del año, comienza a estar lista para incluirla en nuestras mejores recetas de otoño y es uno de nuestros productos de temporada favoritos ¡y más curiosos de conocer! […]
En Sequer Lo Blanch sacamos partido a nuestra chufa, todo lo que podemos. Cualquier idea gastronómica es buena para innovar y la cerveza artesana de chufa ¡no podía faltar! […]
Como cada trimestre, en espai Sequer lo Blanch, tenemos el placer de recibir a la Escuela Internacional de Berklee Valencia. […]
Así es, tenemos el honor de ofrecer en nuestra carta Malferida, el refresco natural que ha recuperado el origen valenciano de la Coca-Cola, y que ha resurgido de la mano de Lucía Mompó, una joven de 22 años que […]
El pasado mes de noviembre, tuvimos el placer de ser invitados para transmitir la esencia tradicional de nuestro oro blanco, es decir, nuestra horchata valenciana, cultivada y elaborada por nosotros mismos. […]
Es el momento perfecto, para venir a Espai Sequer Lo Blanch y degustar nuestra especialidad de arroz de pato, con naranja de la huerta, setas de temporada, foie y otros ingredientes de temporada de nuestra terreta. […]
El otoño, como cada nueva estación, nos trae nuevos colores, nuevas texturas y, lo que más nos gusta a nosotros, nuevos productos de temporada, como el boniato, el calabacín, la berenjena y la calabaza. […]
Convertida en lo que ahora llaman ‘superalimento’, las propiedades de la horchata, la bebida de la chufa,dejarían sentado al más escéptico. […]
