Arrocería y horchatería en Valencia Sequer lo Blanch
Sequer lo Blanch es el escenario de un conjunto de ofertas gastronómicas y culturales, que se configuran desde Alboraya, a cuantos quieren disfrutar de la acción creativa en ámbitos como el de la chufa y la horchata, la coqueta de la huerta, los arroces con sabores y aromas singulares, las verduras y frutas de temporada y productos de los territorios colindantes, de las comarcas próximas.
Arrocería
Nuestra arrocería es un referente de la Huerta Valenciana, ven a probar nuestros arroces tradicionales con pureza en los sabores, frescos, transparentes, suaves, claros y cocinados a leña. Entre nuestras especialidades se encuentran el Arroz del senyoret y el Arroz con fábula…
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Horchatería
En el Sequer lo Blanch mantenemos la tradición de la Horchata producida con chufas envejecidas de Alboraya buscando el equilibrio entre las labores de campo, el microclima mediterráneo, la variedad de chufa autóctona y la forma de secado-curado de las chufas en las cambras…
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Salados
Nuestra nueva propuesta gastronómica de huerta hemos elegido la rica, riquísima berenjena, en concreto la especie denominada “Jaspeada de Gandía o Listada de Javea”, con un “ingrediente exclusivo nuestro” y que, seguro, os sorprenderá el paladar. Ven a descubrir nuestros salados…
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Un espacio único de la huerta valenciana
Sequer lo Blanch configura su oferta adaptándose a los frutos de la huerta en temporada, a los perfiles de la demanda de los ciudadanos que lo visitan, a la evolución de las propuestas creativas. La chufa forma parte de sus propuestas más dulces, singularmente a través de la horchata, pero también de otros postres que enriquecen una velada al atardecer, o un desayuno en medio del campo.