Como comienza el buen tiempo, es el momento propicio para la siembra de la chufa. Las labores de pre- siembra están terminadas y las previsiones meteorológicas son propicias para proceder, ya que la tierra está perfectamente desmenuzada, abonada, nivelada, ….
Para este año en ”Sequer lo Blanch” tenemos previsto realizar distintos ensayos en siete de nuestras parcelas. Estos ensayos tienen el objetivo de eliminar, o al menos paliar, los diferentes patógenos que acechan el cultivo de la chufa y por consiguiente también a la horchata valenciana. Los patógenos o enfermedades vegetales a los que nos referimos, como la hoja seca, el hongo aéreo, la chufa negra, el alquitranado,….etc, han ido acumulándose con el paso de los años, y además por la sobreexplotación y por la pérdida de buenas prácticas agrarias, y así, en la campaña 2012-2013, se dio una bajada de productividad que, en algunos casos, llego a una merma del 50%, con un 35% como media en el sector, lo que provocó la pérdida de beneficios por parte de los agricultores.

En “Sequer lo Blanch”, fieles a nuestra filosofía, hemos tomamos la decisión, una vez más, de reinvertir en la mejora del producto, que en esta ocasión supone dar solución a la problemática de la producción de chufa, y, así después de un año intentando concienciar al sector de la necesidad de invertir en la mejora del producto a nivel agrario, y con la amenaza cierta del peligro que se corre en perder el cultivo de chufa en el plazo de pocos años, y tras varias negativas y desinterés por parte del sector y sus organismos que los representan, decidimos asumir en solitario dicha labor.

Para ello nos vamos a valer de productos “fitosanitarios”, y algunos de otros de los que utilizaremos para las diferentes experiencias tienen el certificado de agricultura ecológica, mientras que otros provienen de extractos de plantas “vegetales” con propiedades curativas y preventivas así como diferentes sustancias biológicas, con lo que el riesgo para la vida y el medio es nulo, así como también es nula la toxicidad, y son de habitual consumo humano.

En “Sequer lo Blanch” estamos convencidos del éxito de tales productos aplicados al cultivo de la chufa, pues en otros ensayos con diferentes cultivos ya hemos alcanzado muy buenos y productivos resultados.

Así que, en próximas fechas seguiremos informando de los avances y/o tropiezos que nos vayamos encontrando por el camino.