Bollería

Bollería

Rosquilletas
Las ROSQUILLETAS perfectas acompañantes de la horchata y la cebada, no rompe al empaparse, de sabor neutro no adultera o cambia el dulzor en exceso y ayudan a apreciar nuestros magnificos caldos .
Croissant
Fartons
El FARTON rústico y artesano. De tamaño reducido y con gran consistencia y al embeberse de horchata, no rompe y aguanta ergido, y tomado en solitario, tiene una textura exterior casi crujiente y en su interior un sabor único e incomparable.
Coca de Llanda
La COCA EN LLANDA típica pero especial de “SQLB”. Servida en ración o entera y para llevar, resulta muy esponjosa y tierna, no produce sequedad o resecamiento en la boca, transmitiendo un gran sabor gracias al equilibrio entre sus componentes.

Selección de Tes

Tisana - Limón
Tisana - Menta
Tisana - Manzanilla
Tisana - Tila
Tisana - Rooibos Cederberg
Tisana - Maria Luisa Vervena
Thé Verde - Gun Powder
Thé Verde - A la Menta
Thé Verde - Oriental
Thé Verde- Jasmin
Thé Negro - Ceylan Desteínado
Thé Negro - Ceylan
Thé Negro - Darjeeling
Thé Negro - Pu Erh
Thé Negro - Breakfast
Thé negro - 4 Frutas rojas
Thé Negro - Limón
Thé Negro - Jardin Bleu
Thé Negro - Vainilla
Thé Negro - Earl Grey

Batidos

Batidos
Los BATIDOS Los batidos compuestos de helado al gusto, decorado con nata montada, sirope y barquillos, y se pueden elaborar al gusto, pudiendo ser de leche o de nuestra magnifica horchata, ya que el batido de horchata realza el sabor del helado y en el retrogusto encontramos la agradable sensación de la horchata, ausente de pastosidades en la garganta y con un final suave, sedoso y agradable. Muy recomendables son el batido de turrón elaborado con horchata, y el batido de chocolate y horchata, ambos insuperables.

Cebada

La Cebada
Al borde del olvido, y sustituida por el café granizado, la “cebada” vuelve a recuperar su plenitud en “SeQuerLoBlanch”, se trata de una bebida de antaño y típica de Valencia, pues en los carritos que visitaban la ciudad de Valencia se ofrecía horchata y “aigua ciba”. Hecha a partir del grano tostado de la cebada con un claro toque de limón, canela y azucar. Es preparada respetando las fórmulas de nuestros antepasados, mezclando todos sus elementos en su justa medida.