Con esta nueva sección deseamos apoyar toda iniciativa encaminada a la promoción, innovación, y nuevas aplicaciones de la chufa y la horchata.
En “SEQUER LO BLANCH” nos comprometemos a estudiar detenidamente cualquier propuesta y, en su caso, apoyarla con medios técnicos y, también, económicos.
Como ejemplo, os relatamos a continuación, algunas de las propuestas que llegaron hasta nosotros y que tras su análisis, fueron apoyadas y desarrolladas y a día de hoy están en funcionamiento al 100%.
.- Una de ellas es la RUTA POR LA HUERTA denominada “CHUFA Y HORCHATA”, propuesto y realizado por “Horta Viva”.
.- Otra es el TALLER DE ELABORACIÓN DE HORCHATA, que también propuso y realiza “Horta Viva”, y que se desarrolla en nuestras instalaciones.
.- Otro ejemplo es la ESCUELA INFANTIL, propuesta por “Sambori Activitats”, y que se imparte en periodos vacacionales como NAVIDAD, PASCUA y VERANO, en la que los niños se divierten y aprenden todo sobre el cultivo de la chufa, la fabricación artesanal de la horchata, además de otras actividades lúdicas y de interés .
.- También hemos iniciado una INVESTIGACION de mejora de la SEMILLA de la chufa, que estamos llevando a cabo en colaboración con la CIUDAD DE LA INNOVACIÓN de la Universidad Politécnica de Valencia.
.- El nuevo CURSO DE FORMACIÓN DE CATADORES de horchata, propuesto y dirigido por Juan Fernando Bou, contando además con la colaboración de la Denominación de Origen de Chufa Valencia y el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
.- Y, también, como consecuencia de las sugerencias recibidas, respecto a las mejoras que se podrían introducir en el propio establecimiento, hemos modificado y mejorado el acceso de vehículos, y también lo hemos separado de la terraza.
Si crees tener alguna idea y te apetece exponerla, solo has de contactar con nosotros a través del correo e-mail de esta página web, o a llamando al teléfono 630 200 667 y preguntar por José, para poder concertar una cita y hablar del proyecto.
