Taller artesanal Olives en Salmorra

Taller artesanal Olives en Salmorra

Las olivas chafadas, olivas adobadas, olivas con sosa… sean como sean, son un plato que no suele faltar en las mesas de los bares que más se precian. Y para aquellos que disfrutamos de esos “vermuts” previos a las comidas con familiares y amigos, son un ‘must’ en nuestras despensas.

En el taller de elaboración de aceitunas con salmorra, aprenderás dos recetas distintas: 

  • Olivas pisadas
  • Pimientos en salmuera
  • Olivas con sosa

Y en concreto, bajo la supervisión de Guillermo García, Gerente de Olives La Quinta, realizarás tu propio tarro de olivas pisadas y pimientos en salmuera para llevarte a casa y compartir en familia.

El taller incluye:

  • Almuerzo en Sequer lo Blanch.
  • Taller de elaboración de “olives xafades” + «pimentó el salmorra» (material incluido).

Quién lo imparte

Guillermo Garcia, Gerente de Olives La Quinta (@oliveslaquinta), empresa dedicada a la distribución de aceitunas y encurtidos desde la Vall d’Albaida. Responsable durante muchos años de la elaboración de los caldos de conserva de las diferentes aceitunas y encurtidos de la empresa familiar.

Plazas

12 personas (separadas en grupos reducidos para respetar las nuevas medidas de prevención Covid-19).

Precio

12 euros (incluye almuerzo en Sequer lo Blanch). Venta de tickets AQUÍ. 

*El registro en la actividad será unipersonal. La persona registrada en la actividad consiente que los datos sean procesados y compartidos según estas condiciones.

Horario y duración

Sábado 31 de octubre:

10:00 Almuerzo e introducción al taller

11:00 a 12:30 Taller de elaboración

Fecha

Oct 31 2020
Eventos pasados

Hora

10:00 am - 1:00 pm

Precio

12€
Olives La Quinta

Organizador

Olives La Quinta
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